EL MATERIAL DE COCINA

    Los utensillos de cocina para campamento son mucho menos de lo que podemos imaginar. Varían su tamaño en proporción a la cantidad de gente para la que se va a cocinar, pero en general pueden resumirse en:

• 1 olla grande

• 1 olla más pequeña

• 1 sartén grande

• 1 fuente o asadera

• 1 colador grande de malla de acero

• 1 bidón plástico

• 1 balde de tela

• 1 cucharón

• 1 espumadera

• 1 cuchillo de monte

• 1 tenedor grande

• 1 abrelatas

• 1 plástico grande

• Equipo para el mate

    Estos son los elementos más necesarios. Otros dependen del tipo de cocina a realizar. Por ejemplo si se cocina a leña será muy útil una parrilla.

¿Cocinamos a Leña o a Gas?

    La comida cocinada a leña es mucho más rica, pero hay que reconocer que es mucho más fácil prender una hornalla que hacer un fuego. Si sale por primera vez de campamento le conviene comer; esto implica: cocine a gas. Ahora, si Ud. considera que ya tiene cierta experiencia o es lo suficientemente audaz como para iniciarse en la cocina de campamento ¡Adelante! ¡Todo es posible! A lo sumo la primera vez no va a comer pero tenga por seguro que se va a divertir como nunca en su vida.  Y tendrá que recurrir a las galletitas y el paté de foie. Habría que erigir el monumento a las galletitas. Ellas son el salvavidas para nuestros naufragios. PRECAUCION: que no se convierta en costumbre, son sólo salvavidas.